Ainekset (4 annosta):
- 300 g kuorittuja katkarapuja
- 1 kananmuna
- 1 dl smetanaa
- 1 dl majoneesia
- 1 rkl Dijon-sinappia
- nippu tilliä
- valkopippuria
- 4 paahtoleivän palasta
- voita
Valmistusohje:
- Keitä kananmuna kovaksi ja hienonna haarukalla karkeaksi.
- Sulata ja valuta katkaravut. Silppua tilli.
- Sekoita kulhossa smetana, majoneesi, muna, sinappi, katkaravut ja tilli sekä mausta kevyesti pippurilla.
- Leikkaa leivästä reunat pois ja paahda ruskeaksi paistinpannulla voissa. Anna jäähtyä. Lusikoi katkarapuseos leivän päälle ja koristele tillillä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti