Brasserie de Bretagne -panimon olutsarja jatkuu arviolla Gwiniz Du -oluesta. Aiemmin blogissa on arvioitu saman panimon Dremmwell Blonde Bio, Sant Erwnn, Britt Blanche ja Britt Rousse.
Saippuakuplamainen mutta lyhytkestoinen vaahto koristaa meripihkanväristä olutta, joka on tekotavasta johtuen luokiteltu perinteiseksi aleksi. Tuoksu on maltainen, aavistuksen paahteinen, toffeinen ja hieman hedelmäinen. Maku on melko hapan, raikas ja karamellimaisen makeahko. Siinä on myös kivasti siirappimaista paahtoa ja malllasta.
Oluen suutuntuma on kuohkea, öljyinen, pehmeä ja makeahko. Hiilihappoja ei ole juuri nimeksikään. Makea jälkimaku kestää pitkään ja muuttuu vielä lopussa hieman katkeroisemmaksi. Kokonaisuutena Gwiniz Du on varsin tyydyttävä ja pehmeä olut.
Gwiniz Du:
Panimo: Brasserie de Bretagne, Ranska
Tyyli: Perinteinen ale, 5,4 %
Pisteet:
Tuoksu 4/10 + Ulkonäkö 3/5 + Maku 5/10 + Suutuntuma 3/5 + Yleisvaikutelma 11/20 = Yhteensä 26/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti