Paistettu halloumi salaattipedillä käy hyvin esimerkiksi kreikkalaistyylisen aterian alkupalaksi tai välipalaksi.
 |
Ainekset (2 annosta):
- 150 g halloumi-juustoa
- tuoretta rucolaa
- tammenlehtisalaattia
- 1 punainen paprika
- 1 sitruuna
- kalamata-oliiveja
- oliiviöljyä
- balsamiviinietikkaa
- pippuria
Valmistusohje:
- Asettele rucolat lautaselle pediksi. Koristele reunoilta salaatinlehdillä, suikaloiduilla paprikoilla, oliiveilla ja sitruunalohkoilla.
- Viipaloi juustot ja paista molemmin puolin valurautapannulla.
- Aseta juustot rucolapedille. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja viinietikkaa. Mausta mustapippurilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti