Ahvenanmaan ylpeys, olutpanimo Stallhagen, tuli tutuksi kesäisellä pyörämatkalla. Nyt muistia virkistetään panimon vaalealla lagerilla, joka on yleisesti ottaen pätevä olut, muttei ole kuitenkaan aivan panimon kärkipäätä.
Olut näyttää melko tavanomaiselta vaalealta lagerilta, ei juurikaan vaahtoa, tosin läpinäkyvä kullankeltainen/pronssinen väri näyttää normaalia kauniimmalta. Tuoksu on valjuhko, nenään leijailee kuitenkin tuulahdus hunajamaista makeutta ja sitrusta, tosin näidenkin haistamiseksi saa nuuhkia nenä lasissa tovosen. Maku on melko tyypillinen vaalealle lagerille, mutta kuitenkin useimpia muita suomalaisia vastaavia oluita parempi. Maussa on ainakin viljaa, mallasta, hunajaa ja maissia. Suutuntuma on puolestaan keskitäyteläinen/kevyehkö, hieman liukas ja lopussa vähän puraiseva. Yleisesti ottaen suutuntuma taitaa olla oluen parasta antia, tasapainoinen ja pehmeä. Maku kestää myös mukavasti suussa. Stallhagen on peruslageri, mutta sieltä paremmasta päästä. Kyllä tämä kuitenkin taitaa peitota suurimman osan manner-Suomen vastaavista viritelmistä.
Pisteet:
Tuoksu 4/10 + Ulkonäkö 3/5 + Maku 5/10 + Suutuntuma 3/5 + Yleisvaikutelma 10/20 = Yhteensä 25/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti