Olutarvio: Hacker-Pschorr Hefe Weisse

Saksalaispanimon olut vaahtoaa reilusti tuoppiin kaadettaessa aivan kuten hefeweizenin kuuluukin. Samea oranssinruskea väri on niin ikään odotetun kaltainen. Heti tuoppiin kaadettaessa ilmaan kantautuu tuttu banaaninen tuoksu. Lähempää tuttavuutta tehdessä tuoksu paljastuu makean maltaiseksi, yrtttiseksi ja hiivaisen happamaksi. Banaanin lisäksi tuoksuun tuo hedelmäisyyttä sitrushedelmät ja aromaattisuutta kukkaisuus.

Maku on varsin raikas ja hedelmäinen. Maussa sitrushedelmät ja banaani eivät ole aivan niin dominoivia kuin tuoksussa, vaan kokonaisuus on tasapainoisempi. Sanoisin, että maku on enemmän kallellaan happamaan vehnään päin kuin makeaan hedelmäisyyteen. Mausta löytyy myös yrttisyyttä. Oluen suutuntuma on keskitäyteläinen, kuohkea, melko pehmeä, maltainen ja hedelmäinen. Maun lopussa humaloinnin vaikutus on selvästi reippaampaa ja makeahko maku puuttuu jopa sitrusmaisen kuivaksi. Tämä on oikein mukava lopetus laadukkaalle, joskin hieman tylsälle hefeweizenille.

Hacker-Pschorr Hefe Weisse:
Panimo: Hacker-Pschorr, Saksa
Tyyli: Hefeweizen, 5,5 %
Hinta: 3,30 euroa / 0,50 litraa / Alko

Pisteet:
Tuoksu 6/10 + Ulkonäkö 4/5 + Maku 7/10 + Suutuntuma 4/5 + Yleisvaikutelma 13/20 = Yhteensä 34/50