Ainekset (4 annosta):
- 500 g broilerin rintafileetä
- öljyä
- 4 kevätsipulia
- 1 purjo
- 1 1/2 punaista paprikaa
- 1/2 lime
- 2 1/2 dl kermaa
- kourallinen seesaminsiemeniä
- suolaa
- mustapippuria
- sitruunapippuria
- 350 g gnocchi-pastaa
Valmistusohje:
- Viipaloi purjo ja kevätsipuli. Suikaloi paprika. Paloittele rintafileet pienemmiksi.
- Paista broileri paistinpannulla öljyssä. Lisää sitten sekaan purjo ja kevätsipuli. Kaada kerma pannulle, kun purjo ja kevätsipuli ovat pehmentyneet. Purista sekaan limen mehu sekä mausta suolalla ja pippurilla. Voit halutessasi raastaa sekaan myös limen kuorta. Anna kiehua pienellä lämmöllä. Lisää vielä lopuksi paprikat ja seesaminsiemenet.
- Keitä pasta ohjeen mukaan.
- Kokoa annokset ja koristele esim. persiljalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti