torstai 27. lokakuuta 2011

Olutarvio: Sapporo Premium Lager

Japnin panos länsimaiselle olutkulttuurille on kauniisti ilmaistuna rajattu, sillä mieleeni tulevat saatavilla olevista oluista ainoastaan kolmen panimon eli Asahin, Kirinin ja Sapporon oluet. Nyt testattavana oli pitkästä aikaa Sapporon Premium Lager.

Olut on ulkomuodoltaan nimensä ja genrensä mukaisesti tyypillinen lager eli kirkas, kultainen ja niuhahkosti vaahtoava. Tuoksu on tiivistettynä mitätön mutta teknisesti puhdas ja makean maltainen. Maku on tuoksua parempi, samaa mallasta, maissia ja viljaa löytyy maustakin, mutta lisäksi hedelmäisyyttä ja makeutta sekä ennen kaikkea kevyttä ja raikasta humalointia. Suutuntuma on kevyt, hiilihappoinen ja liukas. Jälkimaussa kuivakka humalointi korostuu vielä enemmän, joka on tässä tapauksessa hyvä asia. Sapporo on persoonaton ja helposti juotava olut, jota kannattaa nauttia lähinnä japanilaishenkisissä ruokailtamissa esimerkiksi sushin kera.


Pisteet:
Tuoksu 3/10 + Ulkonäkö 2/5 + Maku 5/10 + Suutuntuma 2/5 + Yleisvaikutelma 9/20 = Yhteensä 21/50

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...