Olutarvio: Slottskällans Red Ale

Tällä kertaa tuopissa on laatuoluistaan tunnetun ruotsalaispanimon irlantilaistyylistä alea luomuversiona. Olut on väriltään nimensä mukaisesti punertavanruskea tai kuparinen ilman sen kummempaa vaahtoa. Tuoksussa on toffeeta, tummaa suklaata, kahvia, mallasta ja pähkinäistä humalaa kevyen raikkauden kera. Tuoksu on yllättävän paahteinen ja monimuotoinen, kuin suklaista kahvia. Maku tuntuu aluksi tuoksua valjummalta, jossa ensimmäisenä korostuu melko voimakas humalointi ja raikkaus. Kuiva maku on niin ikään myös sitrushedelmäinen ja makeahko sekä ylipäänsä erittäin katkeroinen. Mausta alkaa löytyä parin maisteluhuikan jälkeen enemmän ulottuvuuksia ja lopulta eri osa-alueet alkavat olla tasapainossa. Suutuntuma on melko hapokas ja kuiva sekä kevyt ja ohut. Kaiken kaikkiaan kyseessä on varsin laadukas olut, joka yllättää lopulta kuivalla ja humaloidulla maullaan alun makeuden ja paahteisuuden jälkeen.

Pisteet:
Tuoksu 7/10 + Ulkonäkö 3/5 + Maku 7/10 + Suutuntuma 3/5 + Yleisvaikutelma 13/20 = Yhteensä 33/50