Alkon pääsiäisoluena myynnissä oleva laatupanimo Ayingin zwickel/keller/landbier on ulkonäöltään sumea ja vaaleankeltainen. Runsas valkoinen vaahto muistuttaa hieman tiskivaahtoa ja häviää nopeahkosti. Oluen tuoksu on lagermaisen valju, hieman maltainen, vehnäinen ja häilyvästi sitruksinen. Maku on puolestaan makeahko, maltainen, viljainen ja hieman voinen. Suutuntuma on keskitäyteläinen, hapokas, hieman öljyinen ja kuivahko. Lopussa on myös pientä humalan puraisua. Jälkimaku on keskipitkä pienen humalan kera. Olut on kokonaisuudessaan laadukas "saksalaisen insinöörityön" näyte eli teknisesti moitteeton mutta tylsähkö olut. Tätä tarvitsee tuskin ostaa toiste.
Pisteet:
Tuoksu 5/10 + Ulkonäkö 3/5 + Maku 5/10 + Suutuntuma 3/5 + Yleisvaikutelma 13/20 = Yhteensä 29/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti