Olutarvio: Ridgeway IPA

Brittipanimon olut on meripihkankeltainen ja muodostaa kaadettaessa kauniin keskikokoisen ja pitkäkestoisen vaahtopään. Tuoksu on raikkaan hedelmäinen ja muistuttaa kesäisistä havumetsistä. Sitruuna ja mandariini tuovat tuoksuun sitrushedelmäisen elementin, kun taas kevyttä yrttisyyttä lisää leikatun ruohon ja kukkakedon aromit. Tuoksussa on myös aavistus toffeemaista makeutta. Kokonaisuus on melko elegantti ja tasapainoinen.

Maku on taasen aromaattisen humaloitu ja täyteläisen kuiva. Pääosassa ovat sitrushedelmät, pihkainen mänty ja nurmikko. Maussa on myös makeutta, joka saa kuitenkin väistyä kuivattavan humaloinnin tieltä melko nopeasti. Hedelmäisyyttä ja raikkautta olisin myös kaivannut hieman enemmän. Suutuntuma on keskitäyteläinen, vain kevyesti hiilihappoinen ja suuta kuivattava. Maku viipyilee suussa pitkään ja jättää jälkeensä ihan mukavan loppusilauksen. Makeus pääsee parhaiten esiin juuri ennen pitkää jälkimakua.

Pienistä puutteista huolimatta Ridgeway IPA ei ole lainkaan hassumpi IPA/bitter, vaan ihan suositeltava perusolut.

Ridgeway IPA:
Panimo: Hepworth, Englanti
Tyyli: Premium Bitter/ESB, 5,5 %
Hinta: 3,93 euroa / 0,50 litraa / Alko

Pisteet:
Tuoksu 8/10 + Ulkonäkö 4/5 + Maku 7/10 + Suutuntuma 3/5 + Yleisvaikutelma 13/20 = Yhteensä 35/50